مواصفات (ملوخية خضراء)
• الوزن: 200–300 جرام (حسب حجم الحزمة).
• التغليف: مغلفة بشكل محكم ومرتب.
• المصدر: مزارع سعودية معتمدة، حلال 100٪.
• الصلاحية: 3–5 أيام في الثلاجة (بدون غسيل) أو 1–2 شهر في الفريزر بعد تفريغ الهواء.
• المظهر: أوراق خضراء طازجة، متكاملة وخالية من الذبول أو التلف.
ما يميز ملوخيتنا الخضراء
• أوراق طازجة مليئة بالعناصر الغذائية تزيد من النكهة.
• لون أخضر جذاب يضفي حيوية على الأطباق التقليدية.
• تغليف يحافظ على الطزاجة والقرمشة.
• مثالية للشوربات، الأطباق الشرقية والسلطات.
الفوائد الصحية
• فيتامين A: يدعم صحة العين والبشرة.
• فيتامين C: يقوي المناعة ويسرّع شفاء الجروح.
• الحديد: يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
• الألياف: تعزز عملية الهضم وتمنح الإحساس بالشبع.
• مضادات أكسدة: تحارب الجذور الحرة وتدعم صحة الجسم.
• الكالسيوم: يقوي العظام والأسنان.
طرق التحضير والاستخدام المقترحة (ملوخية خضراء)
سلطة ملوخية طازجة
• اغسل الملوخية جيدًا وقطعها.
• امزجها مع قطع الطماطم، الخيار والبصل الأحمر.
• أضف رشة زيت زيتون، عصير ليمون وملح حسب الرغبة.
شوربة ملوخية
• اغسل الملوخية وافرّمها ناعماً.
• أضفها إلى مرق دجاج أو لحم مع الثوم والكمون.
• اطبخ الشوربة حتى تتمازج النكهات وقدّمها ساخنة مع عصرة ليمون.
ملوخية مطبوخة
• اغسل الملوخية وقطعها إذا رغبت.
• اطبخها مع مرق الدجاج وأضف توابل مثل الثوم والملح والفلفل
• تُقدم مع الأرز أو الخبز الطازج.
نصائح التخزين (ملوخية خضراء)
• في الثلاجة: احفظ الحزمة في كيس بلاستيك مع ورقة مبللة؛ الصلاحية 3–5 أيام.
• في الفريزر: قم بسلقها خفيفاً قبل التجميد ثم ضعها في أكياس محكمة؛ الصلاحية 1–2 شهر.
• تجنب غسل الأوراق قبل التخزين للحفاظ على الطزاجة.
• فحص الجودة: إذا لاحظت ذبولاً أو رائحة غير طبيعية، تجنب استهلاك الجزء المتأثر.
لماذا تشتري (ملوخية خضراء) من متجرنا؟
• جودة معتمدة: مزارع سعودية تستخدم أساليب الزراعة الحديثة للحفاظ على نضارة الملوخية.
• تغليف ذكي: عبوة محكمة تحافظ على الطزاجة أثناء النقل.
• توصيل سريع: خدمة توصيل إلى باب منزلك في المدينة المنورة.
• دعم عملاء متميّز: فريق جاهز للإجابة عن أي استفسار بخصوص التخزين أو الوصفات.
- • التزام بيئي: عبوات قابلة لإعادة التدوير تقلل من النفايات البلاستيكية.
