كراث ( حزمتين )

مواصفات (كراث)

• الوزن: 100–150 غرام (حسب حجم الحبة).
• التغليف: علبة كرتونية صلبة + كيس بلاستيك شفاف مع فواصل هوائية تحافظ على النضارة وتمنع التلف.
• المصدر: مزارع سعودية معتمدة، حلال 100٪.
• الصلاحية: 7–10 أيام في الثلاجة (بدون غسيل) أو شهر واحد في الفريزر بعد التفريغ الهوائي.
• المظهر: حبة كاملة، بيضاء مع أوراق خضراء طازجة، خالية من العفن أو الذبول.

ما يميز كراثنا

• حبة كاملة بعطرية قوية ونكهة مميزة، مثالية للطهي أو التزيين.
• قوام مقرمش يتحمل القلي، الشوي، أو الاستخدام نيئًا في السلطات.
• طازج ومحفوظ بعناية بفضل التغليف المحكم الذي يحافظ على رطوبته.
• متعدد الاستخدامات: يُضاف إلى الشوربات، الأومليت، المعجنات، أو كبديل للبصل في الوصفات.

الفوائد الصحية

• فيتامين K: يدعم صحة العظام وتجلط الدم.
• فيتامين C: يعزز المناعة ويحارب الالتهابات.
• الألياف: تحسن الهضم وتزيد الإحساس بالشبع.
• الحديد: يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• مركبات الكبريت (Allicin): مضادة للبكتيريا وتدعم صحة القلب.

طرق التحضير والاستخدام المقترحة (كراث)

1. سلطة كراث بالزبادي

• قطع الكراث شرائح رفيعة.
• اخلطه مع زبادي طازج، خيار مقطع، نعناع، ملح، وفلفل.
• يُقدّم كطبق جانبي مع اللحوم المشوية.

2. كراث مشوي بالعسل

• قطع الكراث إلى نصفين طوليًا.
• تتبيله بزيت زيتون، عسل، ملح، وإكليل الجبل.
• اشويه في الفرن حتى يذبل (15 دقيقة).

3. شوربة كراث وبطاطس

• اقلي الكراث مع الزبدة حتى يطرى.
• أضف مرق دجاج، بطاطس مقطعة، واتركها تغلي حتى النضج.
• اهرس الخليط وقدّمه مع كريمة طازجة.

4. كراث مخلل سريع

• انقع شرائح الكراث في ماء مملح مع خل أبيض وسكر لمدة 24 ساعة.
• استخدمه كمقبلات أو مع السندويشات.

نصائح التخزين (كراث)

• في الثلاجة: احفظه في كيس بلاستيك مثقوب أو منشفة ورقية مبللة؛ الصلاحية 7–10 أيام.
• في الفريزر: اغسله وقطعه قبل التجميد في أكياس محكمة؛ الصلاحية شهر واحد.
• تجنب الغسل قبل التخزين للحفاظ على جودته.

لماذا تشتري (كراث) من متجرنا؟

• جودة مضمونة: انتقاء يدوي من مزارع محلية مع فحص جودة صارم.
• تغليف واقي: يحافظ على الطراوة ويقلل الهدر.
• توصيل سريع
• دعم عملاء: استشارات مجانية حول الوصفات والتخزين.
• بيئي: عبوات قابلة لإعادة التدوير.
• 
  
•