مواصفات فاصوليا خضراء
- الوزن: 500 جرام (نصف كيلو).
- التغليف: كيس بلاستيك شفاف غذائي محكم الإغلاق أو عبوة كرتونية للحماية أثناء النقل.
- المصدر: مزارع سعودية معتمدة، حلال 100٪.
- الصلاحية: 4-6 أيام في الثلاجة (بدون غسيل) أو حتى 10 أشهر في الفريزر بعد السلق والتبريد.
- المظهر: قرون كاملة بلون أخضر زاهٍ، متماسكة وخالية من البقع أو الذبول.
ما يميز فاصوليا خضراء
- طازجة ومقرمشة بفضل قطفها يوم الطلب.
- لون أخضر لامع يضيف جمالية للأطباق.
- مثالية للسلق، القلي السريع، الطواجن أو التجميد للاستخدام لاحقًا.
- غنية بالألياف والبروتين النباتي ومنخفضة السعرات.
- حجم مناسب للوصفات العائلية أو الاستخدام اليومي.
الفوائد الصحية
- فيتامين C: يعزز المناعة ويحافظ على صحة الجلد.
- فيتامين K: يدعم صحة العظام.
- الألياف: تحسن الهضم وتساعد على الشبع.
- حمض الفوليك: مهم لصحة القلب وتكوين خلايا الدم.
- البوتاسيوم: يساعد على توازن ضغط الدم.
- مضادات الأكسدة: تحارب الجذور الحرة وتدعم صحة الجسم.
طرق التحضير والاستخدام المقترحة لفاصوليا خضراء
- فاصوليا سوتيه بالثوم والزبدة
- اقلي الفاصوليا في قليل من الزبدة مع ثوم مفروم وملح حتى تطرى قليلًا.
- فاصوليا بالصلصة الحمراء
- اطبخ الفاصوليا مع صلصة الطماطم، البصل، الثوم والبهارات.
- سلطة فاصوليا خضراء
- اسلق الفاصوليا، برّدها، ثم اخلطها مع زيت الزيتون، عصير الليمون، والملح.
- طاجن فاصوليا باللحم
- اطبخ الفاصوليا مع قطع اللحم والبهارات في صلصة الطماطم حتى تنضج.
نصائح التخزين لفاصوليا خضراء
- في الثلاجة: احفظها في كيس بلاستيك مثقّب أو عبوة مغطاة؛ الصلاحية 4-6 أيام.
- في الفريزر: اسلق الفاصوليا 2-3 دقائق، برّدها فورًا، ثم خزّنها في أكياس محكمة؛ الصلاحية حتى 10 أشهر.
- تجنّب الغسيل قبل التخزين: اغسلها فقط قبل الطهي.
- فحص الجودة: تجنب أي قرون ذابلة أو متغيرة اللون.
لماذا تشتري فاصوليا خضراء من متجرنا؟
- جودة معتمدة: تُقطف وتُعبأ يوميًا من مزارع سعودية.
- تغليف محكم: يحافظ على القرمشة والطزاجة.
- توصيل سريع: خلال 20 - 35 دقيقه في جميع المدينة المنورة .
- دعم عملاء متميّز: لمساعدتك في الوصفات أو التخزين.
- التزام بيئي: عبوات قابلة لإعادة التدوير.